什么是货架优化管理货架优化管理是根据消费者的购买决策、商品品种及商品品牌的市场占有率和市场趋势,结 合商品的销售比例,用科学的分析方法确定在货架上的陈列位置和陈列面,从而优化空间分配,使有限的货架空间创 造出最好的销售效益。 建立完整经营评估体系,以消费者的需求及消费行为和习惯为准则,对商品进行定位和陈列空间的分配,在有限 的空间和库存投资前提下获得最大限度的经济效益。 货架优化管理的作用由于场地租金的不断增加,使超市的经营 成本不断上升,货架空间变得更加昂贵而且短缺;另一方面,据有关数据表明,有76%的商品是经“冲动式”购物方 式售出的,而80%的商品是通过货架售出的。因此,货架对超市尤为重要,我们必须对货架作出合理的安排。但是传 统的货架摆放方式一般要么凭空估计,要么随机摆放,要么按与供应商的关系亲疏来陈列,或者简单地按商品的大、 中、小分类、颜色或外观进行陈列。 结果,导致货架分配不当及缺货损失,库存增加,资金占用,货架空间被浪费;并且,由于商品凌乱不整,形象 变差,以致消费者购物的欲望和效率降低。 |